Ove mesne kuglice kombiniraju bogat okus mesnog nareska, aromatične začine i hrskavu teksturu za savršen zalogaj. Idealan su izbor za ljubitelje tradicionalnih mesnih jela, a najbolje se slažu uz krumpir salatu ili ukiseljeni krumpir.💫

Sastojci

• 2x MESNI NAREZAK KEKEC
• Sol
• 100 g mljevenog mesa
• 2 glavice luka
• Mažuran
• Biber
• 300 g starog bijelog kruha
• Mlijeko
• 2 jaja
• Svinjska mast

Priprema

1. Meso sitno nasjeckajte.
2. Naribajte luk i dodajte ga nasjeckanom mesnom narezu.
3. Dodajte mažuran i biber te dobro promiješajte.
4. Stari kruh narežite na kockice i prelijte kipućim mlijekom, ostavite da omekša.
5. Kada se smjesa ohladi, dodajte jaja i sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
6. Od smjese oblikujte kuglice i omotajte ih svinjskom mašću.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 45 minuta, dok kuglice ne poprime zlatno-smeđu boju.

Način posluživanja

Mesne kuglice najbolje se slažu s krumpir salatom ili ukiseljenim krumpirom. Možete ih poslužiti i uz svježu sezonsku salatu za laganiji obrok.

Dodatni savjet

Za dodatnu aromu, u smjesu možete dodati nasjeckani svježi peršin ili češnjak. Ako želite hrskaviju koricu, kuglice možete lagano premazati maslacem prije pečenja.