Tvrtka Osem d.o.o. uspješno se prijavila na 7. javni natječaj 4.2 Potpore ulaganjima u preradu i razvoj poljoprivrednih proizvoda za 2021. godinu. Ukupan iznos sufinanciranja je 117.000 eura.
SAŽETAK
Investicija u nabavu nove tehnološke opreme sustava za hlađenje zamjenjuje postojeće dotrajalo hlađenje s amonijakom, koje ne samo da je bilo troškovno neisplativo također je opasno za zaposlenike i okoliš.
U sklopu projekta uloženo je u novi rashladni stroj koji uključuje:
- tehniku hlađenja za pripremu hladnog glikola i hlađenje komore H1 i H2,
- pripremu vode za autoklave, korištenje otpadne topline, pumpe i spremnika,
- pražnjenje i ” blindiranje” instalacija NH3 u komorama H1 i H2, demontaža opreme u komori H2, kompresorsko ulje, puštanje u rad rashladni stroj,
- ugradnja novih direktnih i indirektnih freonskih rashladnih strojeva koji će biti dimenzionirani za naše kapacitete i potrebe.
Elementi za regulaciju kapaciteta, automatizaciju i mikroprocesorski sustav upravljanja osigurat će automatski rad rashladnih strojeva na temelju zadanih radnih parametara. Izgradnjom nove rashladne strojarnice osigurali smo sigurnost proizvodnog procesa, povećali energetsku učinkovitost (manja potrošnja energije) te smanjili mogućnost negativnih utjecaja na okoliš (izlijevanja, toplinsko onečišćenje i dr.)
CILJEVI
Sredstvima dobivenim ovim javnim natječajem će društvo ostvariti sljedeće ciljeve:
- Optimizaciju proizvodnje
- Očuvanje radnih mjesta i dodatno zapošljavanje
- Proizvodnju novih proizvoda
- Ublažavanje klimatskih promjena smanjenjem potrošnje vode i količine stakleničkih plinova i emisija
- Veću energetsku učinkovitost.
OČEKIVANI REZULTATI
Zahvaljujući poboljšanom sustavu hlađenja ćemo na tržištu moći ponuditi novi proizvod – pileću paštetu. Riječ je o proizvodu potpuno nove recepture. Novi recept pileće paštete će biti bez glutena, bez konzervansa i s manjim udjelom soli. Provedbom investicije smanjit će se ispuštanje stakleničkih plinova i emisija, kao i potrošnja vode po jedinici proizvoda.
