BLOŠKA TROJKA je jedinstveno jelo koje objedinjuje jednostavne, ali moćne sastojke iz prirode. Kombinacija krumpira, graha i GOVEĐEG NAREZKA stvara rustikalni obrok koji grije i tijelo i dušu. Ovaj recept odražava duh planinskog kraja, a njegova puna aroma i bogatstvo okusa oduševit će svakog ljubitelja domaće kuhinje.💫

Sastojci

• Krumpir (po želji)
• 150 g kuhanog graha
• 1 korabica
• 2x GOVEĐI NAREZAK KEKEC
• 1 mrkva
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 2 češnja češnjaka
• 1 luk
• 1 lovorov list
• Prstohvat kumina
• Sol i papar (po ukusu)
• 1 žlica masti
• 50 g čvaraka

Priprema

1. Krumpir ogulite i narežite na manje komade. Korabicu narežite na ploške.
2. U velikom loncu kuhajte krumpir i korabicu dok ne omekšaju.
3. Dodajte nasjeckanu mrkvu, peršin, protisnuti češnjak, luk narezan na sitne kockice te lovorov list i kumin. Začinite solju i paprom.
4. Umiješajte prethodno skuhani grah i narezani GOVEĐI NAREZAK KEKEC.
5. Na tavi zagrijte mast i kratko prepržite čvarke.
6. Dobro promiješajte sve sastojke u loncu i prelijte ih otopljenom mašću s čvarcima.

Način posluživanja

BLOŠKA TROJKA najbolje se poslužuje topla, uz domaći kruh ili pogaču. Ovaj rustikalni specijalitet savršen je za hladne dane, donoseći na stol okuse koji su proizašli iz tradicije i ljubavi prema domaćoj kuhinji.

Dodatni savjet

Za dodatnu aromu, možete posuti jelo svježim vlascem ili kapnuti malo bučinog ulja prije posluživanja. Ako volite pikantniji okus, dodajte prstohvat čili pahuljica.